Ingredientes:
300 gr. de espaguetis
1 pechuga de pollo
1 cebolla bien picada
2 dientes de ajo
2 cucharadas (sopera) de mantequilla o margarina
½ litro de leche
1 cucharada (sopera) colmada de harina de trigo
1 ramita de perejil
Sal y pimienta y aceite
1 pechuga de pollo
1 cebolla bien picada
2 dientes de ajo
2 cucharadas (sopera) de mantequilla o margarina
½ litro de leche
1 cucharada (sopera) colmada de harina de trigo
1 ramita de perejil
Sal y pimienta y aceite
Elaboración:
1 Lavar la pechuga y cortarla en trozos pequeños
.
2 Poner a hervir abundante agua en una cazuela. Cuando hierva el agua, añadir un poco de sal y un chorrito de aceite, y agregar la pasta.
3 Mientras cuece la pasta, calentar un poco de aceite en una sartén y añadir los dientes de ajo machacados, la cebolla picada, hasta que se doren.
4 Cuando esté sofrito todo, añadir los cuadraditos de pollo y mezclar. Es necesario que se doren por todos los lados.
5 En otra sartén, calentar la mantequilla, añadir la harina y la sal y remover. Agregar la leche y no dejar de remover hasta que se haga la bechamel.
6 Cuando se espese la masa, añadir la mezcla del pollo, el perejil picado y mezclar bien.
7 Cuando la pasta esté hecha, escurrirla y verterla en una fuente. Por encima de la pasta, verter el pollo en salsa bechamel caliente y volver a mezclar.
8 Ya está hecha nuestra espaguetis con pollo en salsa bechamel. puedes espolvorear algo de queso parmesano rallado o queso amarillo por encima.
2 Poner a hervir abundante agua en una cazuela. Cuando hierva el agua, añadir un poco de sal y un chorrito de aceite, y agregar la pasta.
3 Mientras cuece la pasta, calentar un poco de aceite en una sartén y añadir los dientes de ajo machacados, la cebolla picada, hasta que se doren.
4 Cuando esté sofrito todo, añadir los cuadraditos de pollo y mezclar. Es necesario que se doren por todos los lados.
5 En otra sartén, calentar la mantequilla, añadir la harina y la sal y remover. Agregar la leche y no dejar de remover hasta que se haga la bechamel.
6 Cuando se espese la masa, añadir la mezcla del pollo, el perejil picado y mezclar bien.
7 Cuando la pasta esté hecha, escurrirla y verterla en una fuente. Por encima de la pasta, verter el pollo en salsa bechamel caliente y volver a mezclar.
8 Ya está hecha nuestra espaguetis con pollo en salsa bechamel. puedes espolvorear algo de queso parmesano rallado o queso amarillo por encima.
Espero les guste y Disfruten haciendo estas ricas Salsas
Un simple acto de Caridad crea un espiral sin fin, Que siempre vuelve a Ti...
